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   海门市残联举办残疾人中式面点培训班

  
  4月16日,市残联于海门市托养中心举办了残疾人中式面点培训班,进行为期3天的中式面点制作技术学习,10余名残疾人参与了培训。
  
  本次中式面点培训由王家沙食品公司高级面点师进行培训,内容包括各式馒头、花卷、油条等发酵类、馄饨、水饺、面饼等不发酵类制作工艺以及馅料的调制等技术,让残疾人在学得一技之长的同时也感受到大家一起劳动的乐趣。
  
  智力残疾的沈晓凤也是这次培训的学员。她每天都早早地来到案板前,认真仔细的学习、练习,虽然不善言辞、手脚也不是很灵活,但从她的笑脸上,我们读到了开心与满足。很多残疾人表示,这样的培训正是他们所需要的,希望以后能多举办这样的活动。
  
  本次培训结业后,所有参训学员将被推荐至王家沙食品公司就业。就业培训让残疾人学到了一技之长,不仅提高了他们的就业能力,更能为他们提供精神愉悦。让残疾人愉悦而有尊严的生活,不仅仅是残联的职责所在,也是全社会共同的责任。


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